Svátek slaví 4. července
Prokop má i ženskou alternativu ve jménu Prokopa. Domácími variantami jména jsou Prokopek, Prokůpek, také Prokeš nebo Prokešek. Jméno Prokop se vyskytuje i ve slovenštině, polštině nebo maďarštině. Latinská verze jména je Procopius, řecká Prokopios. Rusové jméno užívají jako Prokopij. Italská nebo španělská verze jména je Procopio, francouzská Procope. Mužské křestní jméno Prokop pochází z řečtiny. Jeho vznik může souviset hned se dvěma řeckými slovy. První výklad jméno spojuje s řeckým slovem „prokoptó” s významem „průkopník”, „prospívající”, „razící cestu”. Druhým slovem, od kterého může být jméno Prokop odvozeno, je „prokópos” s významem „pohotový”, „připravený k boji”, „připravený”.